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Alimentos: Composición y Propiedades

Agroindustrial Engineer 8:30 p.m. Ingeniería, Propiedades Físicas, Química de los Alimentos

Autor: Astiasarán, I. y Martínez, J. A.

Edición: Segunda Edición

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Alimentos: Composición y Propiedades

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Reviewed by Agroindustrial Engineer on 8:30 p.m. Rating: 5

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