Ingeniería de la Industriaría Alimentaria: Operaciones de Procesado de Alimentos
Autor: Rodríguez, F., Aguado, J., Calles, J. A., Cañizares, P., López, B., Santos, A. y Serrano, D.
Volumen: II
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Ingeniería de la Industriaría Alimentaria: Operaciones de Procesado de Alimentos
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9:22 p.m.
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