Los Alimentos Funcionales

Las pautas alimenticias no son cuestión de opinión o ideología. Es necesario aplicar un punto de vista científico para desterrar los muchos errores y mitos que perduran en el campo de la alimentación. Para ello es necesario establecer lo que entendemos por alimentación y por nutrición. En este libro encontrarás conceptos que te ayudarán a entender  todo aquello relacionado con alimentos.  

Autor: Menéndez, A. 

DESCARGA