Análisis de los Alimentos: Métodos Analíticos y de Control de Calidad
CONTENIDO
1. Toma de muestras
2. Técnicas de laboratorio
3. Cromatografía
4. Técnicas instrumentales
5. Pruebas de degustación
6. Información útil al analista
Autor: R. Lees
Análisis de los Alimentos: Métodos Analíticos y de Control de Calidad
Reviewed by Agroindustrial Engineer
on
8:25 p.m.
Rating:
Reviewed by Agroindustrial Engineer
on
8:25 p.m.
Rating:
No hay comentarios.:
Nota: sólo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.